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Entremet de chocolate con leche Vandick

Una creación de mi amigo Vincent Bourdin, 1993,  Compota de cerezas “griottes”, frambuesas y Arándanos, chantillí de chocolate con leche andoa 39%, bizcocho joconda almendra.

Alergenos : Frutos rojos, Gluten, Lactosa, Huevo, Almendra
Trazas posibles debido a l utilizacion en el obrador de productos alergenos.
39.20 
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