Candidates CV

Date : 10 Septiembre 2019
Name
Nuria
Last name
Andrade Bautista
Phone number
634484898

Pastelera

Estimado departamento de Recursos Humanos dolç Par Yann Duytsche.
Mi nombre es Nuria Andrade Bautista y me dirijo a ustedes porque estoy interesada en formar parte de vuestro equipo.
Desde que finalicé mis estudios en Japón he querido aprender a fondo sobre masas de pan y bollería, centrándome sobre todo en los clásicos de la gastronomía española.
Antes de comenzar mis estudios ya seguía la carrera de Yann Duytsche, centrándose en la calidad de las materias primas y en el cariño y la pasión con las que se llevan a cabo las elaboraciones, contagiándome de ello y provocando que completara mis estudios por mi cuenta a base de ensayo y error.
Durante mi estancia y periodo de formación en Tokyo y Francia he desarrollado actividades de repostería orgánica saludable y alta repostería francesa y japonesa en restaurantes como Wakanui Grill Dining Tokyo, donde he participado activamente en el proceso creativo del menú de otoño e invierno, y en obradores como Bubó Barcelona o Yann Couvreur. He colaborado con reposteros como Toni Gómez y he sido felicitada personalmente por él y por el Chef Carles Mampel por mi creatividad e iniciativa.
Sé que puedo aportar mucho y aprender mucho más de ustedes, por lo que me gustaría tener la oportunidad de conversar en una próxima entrevista, y exponerle personalmente mi deseo de formar parte de su equipo, por eso les envío mi currículum y quedo a su disposición para proporcionarles cualquier información adicional.
Les agradezco de antemano su atención y les envío un cordial saludo.
Nuria Andrade Bautista

Notes